Un total de 15 carreteras gaditanas cortadas por el temporal
Una de las carreteras afectadas es la CA-9209 de Algeciras a Los Barrios, que ha sido cortada por la crecida del Río Guadiaro en una obra de fábrica.
El temporal de lluvia que ha sufrido la provincia en los últimos días ha obligado al corte de hasta 15 carreteras comarcales pertenecientes al área competencial de la Diputación de Cádiz. La zona más afectada ha sido la de la Sierra donde se han presentado los daños más significativos.
Salvo que empeoren de nuevo las condiciones meteorológicas la mayoría de estas carreteras volverán a abrirse al tráfico el próximo miércoles. En la zona de Jerez será necesario esperar a que descienda el nivel del Río Guadalete.
La delegación de Planificación de Infraestructuras de Diputación, de la que es responsable Eva Leal, trabaja para atender las demandas de los ciudadanos afectados y solucionar los problemas que se derivan del temporal en las vías circulatorias. Para ello recuerda a los usuarios que encuentren alguna anomalía en las carreteras que den parte al teléfono de emergencias 112 para que los servicios de Diputación puedan tomar medidas al efecto.
fuente/infoalgeciras.com/
Filed under General | Comments OffBomberos efectúan 75 salidas en Cádiz a causa del mal tiempo
Efectivos del Consorcio de Bomberos de la Provincia de Cádiz han realizado hasta las 11,00 horas de este lunes un total de 75 salidas a causa del temporal de lluvia y viento en la provincia, siendo San Fernando la localidad más afectada hasta el momento, con un total de 14 actuaciones.
Según explicó el Consorcio de Bomberos en un comunicado, más del 90 por ciento de las solicitudes de intervención se registraron a partir de las 6,00 horas del lunes. En su mayoría se trata de inundaciones en la vía pública por acumulación de bolsas de agua debido a la ubicación del lugar o por estar los husillos de la calle atascados. Asimismo, los bomberos intervinieron en retiradas de ramas de árbol e inundaciones en viviendas bajas.
Las localidades más afectadas son Cádiz, San Fernando, Chiclana, El Puerto de Santa María y Jerez de la Frontera. También, en menor medida se recogen intervenciones de la misma índole en Los Barrios, Algeciras, La Línea, Tarifa y San Roque.
Del mismo modo, indicó que a esta ahora han comenzado a realizarse intervenciones por lluvia en Arcos de la Frontera y Villamartín. Finalmente, significó que las localidades que suman más intervenciones hasta ahora son San Fernando con 14, Jerez y Chiclana con once y Cádiz con nueve.
fuente/europapress.es/
Filed under General | Comments Off«La búsqueda del bienestar no caduca ni entiende de crisis»
Con sólo 32 años el madrileño Álvaro López ha conseguido expandir su negocio por el mundo. El fisioterapeuta, socio y director del centro Ingravity Pilates & Wellness que abrió hace 3 meses en la calle Santa María Soledad, se muestra ilusionado con sus próximos proyectos, entre el que está la apertura de un spa en La India. «La ocasión es ideal», cuenta, a tenor de los movimientos del mercado. Mientras que otras empresas quiebran, las del sector de belleza y salud se fortalecen. Por eso, López busca socios locales para abrirse camino en la provincia.
–Un madrileño que emprende un negocio en Cádiz, con lo mal que está la economía, sobre todo por aquí.
–Mi esposa es gaditana y tras comprobar el buen funcionamiento del establecimiento de Madrid, decidimos montar otro aquí. El lugar es maravilloso –frente a la playa Santa María del Mar– y la acogida ha sido muy buena. Tenemos 320 socios y llevamos abiertos desde septiembre.
–Presénteme su establecimiento.
–Realizamos Pilates en máquinas y en suelo. Además, tenemos clases de yoga, tai chi, danza, ballet y artes marciales para niños. Tenemos consultas de fisioterapia y osteopatía, ‘coaching’ y nutracéutica.
–Tan bien funciona que ya está ultimando nuevos proyectos.
–Sí, vamos a abrir dos centros a imagen y semejanza del de Cádiz, uno en Madrid y otro en Barcelona. Para primavera inauguraremos un centro de Pilates en La India que después se convertirá en spa.
–Se tiene la idea de que el Pilates es una práctica oriental, resulta extraño que un gaditano lleve su iniciativa hasta allí.
–La gente piensa que el Pilates es oriental, pero no es cierto. Proviene de Estados Unidos. Vamos a instalarnos en Hyderabad, una ciudad tecnológica de 7 millones de habitantes. Es un público ideal para nuestras actividades.
–Y en Cádiz ¿existe un segmento interesado en ellas?
–Sí, por supuesto. En Cádiz no había estudio de Pilates, sólo había práctica en el suelo de los gimnasios, no con máquinas. Por ejemplo, estamos planeando que venga Gideon Awahami, un estudioso israelí, para dar un curso de especialización de Pilates.
–¿Qué tipo de público acude a estos establecimientos?
–El público que viene aquí es distinto al que acude a un gimnasio. Son personas mayores de 30 años, que buscan el bienestar y el trato personalizado. No es cuestión de lujo, pero sí de sentir algo exclusivo. Es un público exigente que, a menudo, viene por recomendación médica.
–¿Cuáles son los beneficios que aporta el Pilates?
–Fortalece la musculatura profunda de la columna y alonga el resto de músculos. Forma un cuerpo más estilizado y bello que cualquier otro tipo de ejercicio.
–Esa debe ser la razón por la que mientras otras empresas cierran, las de este sector se fortalecen.
–No es una moda pasejera, es la tendencia. La búsqueda del bienestar no caduca. Somos los centros de salud del futuro. El que mantiene el trabajo necesita desestresarse, y el que no, también. En Cádiz existía una demanda y lo mismo ocurre en todas las ciudades que todavía no cuentan con algún establecimiento de este tipo.
–¿Para cuándo el spa?
–Los tratamientos de belleza del Barceló los llevamos nosotros y estamos estudiando llevar el spa de algún otro hotel. Lo que sí estamos es terminando un plan de expansión por la provincia y estamos buscando socios locales.
fuente/lavozdigital.es/
Filed under General | Comments OffLa Navidad también se vive en los barrios
Mercadillos navideños, belenes y todo tipo de actividades para los niños se pueden disfrutar estos días en distintos puntos de la capital .Asociaciones de vecinos, comerciantes y Ayuntamiento reavivan las fiestas más vecinales.En Navidad, las calles de la ciudad se engalanan. Pero no sólo en el Centro. Los barrios también realizan actividades acordes con estas fechas para que los vecinos puedan disfrutar de las fiestas cerca de casa. Un ejemplo ha sido durante el pasado puente la barriada de Huelin, que ha disfrutado de un mercadillo medieval en el parque. Paseos en poni o en bici-carro para los más pequeños, juegos de habilidad en madera, un nacimiento viviente, con corrales de patos y gansos incluidos, puestos de comida y tenderetes con los regalos más originales recibieron estos días a los visitantes del original mercadillo, que se celebra en este parque desde hace tres años.
Francisco Carrión, escultor castellano-manchego es uno de los vendedores del mercadillo. «La gente disfruta mucho porque se traslada a otra época», indica mientras moldea con un martillo y un cincel un trozo de piedra. Francisco Díaz es aparejador y ayer acudió al parque de Huelin con su familia para pasearse entre los puestecillos. «Los que más disfrutan son los niños», indica.
Más cerca de casa
Lo mismo opinan Carmen Pérez y Antonio López. Este matrimonio visitó acudió ayer expresamente a Huelin para visitar el mercadillo. «Es la primera vez que venimos y hemos visto muchas cosas interesantes, es una pena que no dure todas las fiestas», indica Carmen. Para Paqui Cabo y Antonia Álvarez, lo mejor de esta actividad es que llena de vida el barrio. «En Navidad, todo el mundo se va al Centro, se forman unas caravanas horribles y es porque apenas hay actividades navideñas en los barrios; por eso, se agradece que hagan cosas como esta», señalan estas vecinas de la Carretera de Cádiz.
Aunque este año, según explican los comerciantes del mercadillo, no han tenido tantas ventas. «La gente pasea mucho pero gasta poco con la crisis», señala José Manuel, que regenta un puesto de patatas asadas. La próxima semana, los mismos comerciantes estarán en Guadalajara.
Un nacimiento ecológico
En la barriada Virgen de Belén, han sido los propios vecinos los que han organizado las actividades de Navidad. Ayer inauguraron un belén en la plaza que da nombre al barrio realizado con materiales reciclados. «Las figuras las hemos realizado con botellas de plástico vacías y papel maché, hemos usado poliespán y lo hemos pintado para hacer los adornos y las bolas de los árboles y hemos contado con la colaboración de todos», señala Esther Sáez, una de las impulsoras de esta iniciativa. «Antes vivíamos más la Navidad en vecindad, pero ahora eso se ha perdido, así que fiestas como esta en la que nos hemos reunido vecinos de todas las edades y condiciones es algo muy positivo», señala Mari Carmen Lara. «Esto anima mucho a todos en un año tan gris», continúa su amiga Ana Aluz, que acudieron a un acto que también apoyaron representantes del distrito de Carretera de Cádiz.
El Ayuntamiento también ha llenado de luz y de adornos para la ocasión los barrios. El parque de Huelin cuenta con un árbol de navidad gigante. Además, la ruta municipal de belenes cuenta con muestras en la zona norte, este y oeste de la ciudad. Una forma distinta de conocer Málaga en estas fechas.
fuente/diariosur.es/
Filed under General | Comments OffEl restaurante “Aponiente” de Ángel León consigue la nominación para la estrella Michelín
La provincia de Cádiz está a un paso de contar con su primer restaurante galardonado con la prestigiosa estrella de Michelín. Se trata del restaurante portuense Aponiente, regentado por el cocinero Ángel León.
Aponiente ha obtenido una nominación en la edición 2010 de la Guía Michelín España & Portugal de Hoteles y Restaurantes, que fue presentada durante la gala de conmemoración del primer centenario de la guía roja en España. La nominación permite a Ángel León a optar a la estrella en la Guía Michelín de 2011, una decisión que tomarán los inspectores de Michelín a finales de 2010.
La Guía asigna de una a tres “estrellas de la buena mesa” a los establecimientos que, en referencia a distintos parámetros fijados por su inspección colegiada, destacan en calidad, creatividad y esmero de sus platos.
Actualmente hay 110 restaurantes con una estrella Michelín En España, de ellos sólo siete están en Andalucía, la mayoría en la provincia de Málaga. En el caso de que el próximo año Aponiente consiga la preciada estrella convertiría a la provincia de Cádiz es miembro del selecto club de las estrellas Michelín, lo que supondría una importante promoción para la gastronomía gaditana, muy apreciada tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, pero que todavía no ha recibido ningún galardón de este tipo.
I D G: (Investigación Desarrollo Gastronomía)
Ángel León es un ferviente defensor de la cocina típica gaditana, ya que todos sus platos están inspirados en la cocina tradicional de la provincia, por lo que el pescado y los productos del mar en general tienen un gran protagonismo. Pero si importante es la cocina tradicional igual de importante es la innovación y la investigación. Ángel León colabora con las Universidades de Cádiz y de Castilla La Mancha en la investigación de nuevos recursos a los que les da un uso gastronómico y luego ofrece en Aponiente. Así por ejemplo ha comenzado a trabajar con el fitoplacton marino, la extracción del sabor del mar más puro que existe y que nunca había sido utilizado con fines culinarios.
En 2008 descubrió las posibilidades de los pescados llamados “descartes”, especies que son capturadas en la mar pero no llegan a puerto al no reconocérsele valor en los mercados por desconocimiento del público.
El humor vítreo de los peces como emulsionante natural, las escamas de pescado como espesante natural, la flor del velo del vino generoso como complemento gastronómico, o los huesos de aceituna como combustible ecológico son otras de sus aportaciones.
Ángel León obtuvo en la VI edición de Madrid Fusión el premio a la innovación y a la tecnología con su Clarimax, una máquina para desgrasar y clarificar caldos usando algas marinas.
fuente/revistaiberica.com/
Filed under General | Comments Off